PRODOTTI

La nostra azienda agricola è certificata biologica e produce cereali, ortaggi, uva e frutta. In tavola proponiamo cucina romagnola e marchigiana con antipasti tipici, pasta all’uovo tirata al mattarello, pane e spianata fatti in casa, pizza preparata con farine dei nostri grani antichi, prosciutti e salumi della Valmarecchia, olio extravergine e vini locali. Il nostro fiore all’occhiello è il “Pecorino del Sasso”, stagionato nella grotta di tufo. Organizziamo anche aperitivi e cene a tema, con serate a tema “Italia”. Ortaggi e parte della frutta provengono direttamente dal nostro orto biologico: pomodori, zucchine, zucche, insalate, radicchio, rucola, bietole, spinaci, cavoli, patate, ciliegie, visciole, more di gelso, pesche, fichi, mele, pere, noci, mandorle e molto altro, secondo stagione.